©Yann-Servoz
©Yann-Servoz
©Louis-Alexis_Fontaine
©Louis-Alexis_Fontaine
Présentation
Venez déguster le repas d’un chef étoilé dans l’univers forain des 2 rien merci !
Une expérience unique et exceptionnelle : midi et soir…
5 amuse-bouches + 3 entrées + 2 plats + 1 dessert + 5 attractions = Le Marais Luisant, duo gagnant entre Alexandre Gauthier – chef 2 étoiles au Guide Michelin 2017 – et la cie 2 rien merci.
Attraction vivante, ce qui vous est proposé ici, c’est la rencontre fascinante entre la cuisine « d’art et essai » ouverte sur le monde d’Alexandre Gauthier et l’univers complice de 2 rien merci, largement habité de moult escargots.
Quatre-vingt-douze personnes installées sur le plateau du Volcan rendu méconnaissable, conviées à une traversée onirique, midi et soir, un repas gastronomique unique au monde ; mieux encore, un festival de sensations qui permet, mine de rien, d’apprécier chaque minute qui pousse dans votre assiette, dans un marais hors du temps et enfouit dans votre imaginaire.
Cela fleure bon l’utopie, l’escargot, le végétal, le bois ; une belle tranche de bonheur !
Le Marais Luisant
Cie 2 rien merci / Alexandre Gauthier
Distribution
création collective 2 rien merci, Alexandre Gauthier et ses équipes de la Grenouillère, Anecdote et Froggy’s Tavern
Alexis Ama, Isabelle Baudelet, Emeline Billard, Jérôme Bouvet, Mika Bouvier,
Erwann Cadoret, Romain Chalumeau, Charlotte Cochet, Soizic Delhaye,
Leigh Anne Dickson, Valentin Fievet, Agathe Fontaine, Margaux Fransois,
Alexandre Gauthier, Roland Gauthier, François Giguere, Lizzie Girard, Kohei Horiuchi, Gustave Jourdain, Soizic Kaltex, Mickaël Lecomte, Corentine Leduc, Charlotte Lesage,
Alix Marquant, Jérôme Montuy, Jérémy Moreira, Samuel Pesquet, Rodolphe Pugnat, Raphaëlle Rabillon, Félix Robert, Nidta Robert, Emmanuel Roux, Yann Servoz,
Inès Soualem, Toshiharu Sunayama, Julien Szyndler, Laura Szyndler, Magali Thronion, Adrien Vermeulen
avec l’aide des Grandes Tables du Channel
Production
production La Grenouillère - Alexandre Gauthier ; 2 rien merci ; Le Volcan, Scène nationale du Havre
coproduction Les Grandes Tables du Channel - Fabrice Lextrait ; la Région Auvergne Rhône-Alpes ;
le Conseil Départemental de Haute-Savoie
production en 2015 Le Channel - Scène nationale de Calais
remerciements Boulangerie Bidault, SARL Leray-Pointel, le Nuage dans la Tasse ; Sébastien Briand et sa ferme aux escargots de Vuiz-en-Sallaz (74) ; le Slow Park ; l’Association Manu Facto ; Fred Fivaz ; Louis-Alexis Fontaine ; les équipes du Volcan ; merci à la Ville du Havre et au Service Espaces Verts pour le prêt de végétaux.
Pratique
durée : 2h
